Low Carb Brot Vitalbrotbackmischung mit L-Carnitin

Low Carb Brot Vitalbrotbackmischung mit L-Carnitin
4,99 € *
Inhalt: 370 Gramm (1,35 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "Low Carb Brot Vitalbrotbackmischung mit L-Carnitin"

 

Brotbackmischung mit L-Carnitin für Konzelmanns Orignal Low Carb Vitalbrot:

370 g Packung, kühl, dunkel und trocken lagern

Beschreibung

Konzelmanns Low Carb Brot Vitalbrotbackmischung mit L-Carnitin enthält alles was ein vollwertiges Brot benötigt: hochwertige Zutaten, viele Proteine, wenig Kohlenhydrate - und dazu wertvolles L-Carnitin. Dank der fertigen Mischung sind Brote im Handumdrehen zubereitet, ganz unkompliziert und immer mit backfrisch-leckerem Ergebnis. Konzelmanns gibt keine generelle Empfehlung für die Zubereitung im Brotbackautomaten - mit einem herkömmlichen Rührgerät gelingt das nahrhafte Vitalbrot aber garantiert. Der hohe L-Carnitinanteil unterstützt zudem den Energiestoffwechsel und auch das Mandelmehl sorgt für eine leichte Verdauung. Überhaupt hat die Low Carb Backmischung viele Vorteile:

    • über 2500 mg L-Carnitin pro 370 g Packung (Carnipure)
    • pflanzliche Fettquellen aus Mandelmehl
    • hoher Proteingehalt: 38 g  Eiweiß pro 100 g Portion
    • delikater, saftiger Geschmack bei wenig Kohlenhydraten
    • einfache Zubereitung, Brot bleibt kompakt

Verwendung

In einer Schüssel 370 g Konzelmanns Low Carb Brot Vitalbrotbackmischung mit L-Carnitin und 340 ml lauwarmes Wasser mit einem Rührgerät oder per Hand zu einem Teig kneten und anschließend zu einem Laib formen. Diesen an einem warmen Ort für etwa 50 Minuten mit einem feuchten Tuch zugedeckt gehen lassen. Danach behutsam in eine geölte Backform geben oder ohne Backform auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen wird das Brot bei 250 °C Ober-/Unterhitze auf der unteren Schiene ca. 10 Minuten gebacken. Dann die Temperatur auf 200 °C reduzieren und für weitere 30 Minuten fertig backen.

Das gebackene Brot mit der Anschnittfläche nach unten in einem Brotbehälter mit Luftlöchern aufbewahren, idealerweise in einem Brottopf aus Steingut.

Unser Tipp: Koriander oder Brotgewürz verleihen dem Vitalbrot eine herzhafte Note. Auch Samen und Nüsse sind als Zugabe geeignet.

 

Zutaten

Mandelmehl, Weizenkleber, Meersalz, Trockenhefe, L-Carnitin

Allergene

Mandeln und Gluten. Kann Spuren von anderen Saaten enthalten.

Herkunftsland

Deutschland


 Durchschnittlicher Nährwert pro               100 g (fertig gebackenes Brot)

Energie (kJ)  1093 kJ
Energie (kcal) 261 kcal
Fett 9,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate  2,4 g
- davon Zucker 1 g
Ballaststoffe  1,9 g
Eiweiß  38 g
Salz  1,25 g

 

 

 

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